Description
Viande d’agneau : découpée, sous-vide, merguez, hachée et sautée, mai à septembre et janvier à mars
Didier Fischer sest installé au Domaine des Courmettes en 1983 avec un cheptel de brebis-mères de race pure «préalpes du sud».
Lagnelage se fait en sept./oct. et en fév./mars. Les agneaux sont destinés en grande partie à la boucherie mais aussi à la reproduction.
Didier fait également du dressage de chien de berger de race « border Collie », participe a des concours sur troupeau au niveau national et européen. Il a à son palmarès deux titres de champion de France.
Horaires
Vente à la ferme sur RDV
