Un samedi et un dimanche autour des 5 sens: la violette Victoria Odorata a entrepris, le temps d’un week-end pédagogique et ludique, un voyage initiatique qui a remporté un franc succès.
On avait mis les petits plats dans les grands à Tourrettes avec deux ateliers cuisine, l’un où l’on notait une large participation des violettes, c’est le chef de l’Atelier La Cuisine des Fleurs à Antibes, Yves Terrillon qui était aux fourneaux. L’autre atelier était à découvrir au restaurant Le Sansot dont son chef, Stéphane Furlan, proposait un rendez-vous gourmand Douceur et Chocolat où la violette était là aussi bien présente.
La Bastide aux Violettes accueillait, quant à elle, deux ateliers. L’un proposait, sous la houlette de Nicole Briquet, la réalisation d’un bouquet de violettes, ce qui fut l’occasion d’évoquer l’histoire d’amour entre Tourrettes et la violette Victoria. Avec l’autre atelier, le visiteur apprenait à créer son propre parfum, Corinne Marie Tosello avec l’aide d’une assistante a entrainé les nombreux participants dans la réalisation complexe et agréable d’une fragrance toute personnelle, un réel moment de création et de découverte.
Au City Stade, des ateliers graphiques de Street Art, proposés par la Maison des Jeunes, ont rencontré eux aussi leur public.
Le samedi soir, la salle Jacques Prévert flambant neuve a accueilli le quartet Jazz on Riviera pour un Odo-Jazz vraiment remarquable. Un concert mêlant l’ouïe et l’odorat! La physicienne Martine Adrian-Scotto, maître de conférence à l’université de Nice, travaille sur un projet permettant d’évaluer les influences de la perception d’odorants sur l’écoute musicale. Cette agréable expérience fait appel au public, les compositions ont été élaborées par deux parfumeurs de Mouans-Sartoux. Côté musique, une dizaine de standards de jazz allant des années 1920 à 1960 a régalé un public sous le charme. On a applaudi au chant l’excellente Tina Scott, au piano Laurent Rossi, à la contrebasse Philippe Brassoud et à la batterie Gérard Juan.
Un week-end vraiment réussi où les nombreux visiteurs, parfois venus de loin, ont pu également découvrir tout le charme du village.
