Un atelier cuisine très convivial

||Un atelier cuisine très convivial

Un mardi sur deux au Moulin de Baussy, de 10 heures à midi, c’est atelier de cuisine!

Aujourd’hui, on apprend à réaliser les raviolis, les vrais…ils sont farcis à la daube et aux blettes.

Cet atelier a été mis en place début mars et il connait un franc succès, Nicole Briquet, la présidente du Club Les Violettes qui a ouvert cet atelier, explique « pour l’instant nous sommes restés dans une cuisine très méditerranéenne comme par exemple les gnocchis à la Toscane ou les alouettes sans tête mais nous souhaitons aussi découvrir des plats (salés et sucrés) venus d’autres régions de France et pourquoi pas de pays plus lointains. »

Chaque cession débute à 10 heures et comprend l’apprentissage d’un plat salé puis d’un dessert et ensuite, quand midi sonne, on sort les assiettes et la bouteille de vin et place est faite à la dégustation! Les desserts déjà travaillés font rêver: tarte aux pommes, gâteau à l’ananas, tarte au citron, gâteau aux prunes et crumble pommes/poires…un atelier, on le voit qui cultive le bon goût!

Vous avez envie d’apprendre de bons petits plats et/ou des idées à proposer? alors téléphonez à Nicole Briquet pour plus d’informations au 06 12 21 90 64.

Accéder aux nombreuses activités proposées par le Club Les Violettes

2018-08-22T15:52:41+00:0016 mai 2018|Actualités|